[ljuvligt]

Recept på urgoda tryffel

Det är en barnlek att göra tryffel – även om man inte kan tro det, eftersom det är så gudagott.
Godbitarna i inlägget nedan är gjorda efter följande recept:

2 dl vispgrädde
50 gr smör
300 gr mörk choklad (Marabous mörka choklad är godare än blockchoklad) 
0,5 dl florsocker

Dekoration:
Kakaopulver /florsocker / smält choklad

1. Värm försiktigt upp vispgrädde och smör till kokpunkten.
2. Dela chokladen i små bitar och lägg i & rör tills chokladen smält.
3. Blanda i florsocker.
4. Sätt smeten att svalna i kylskåp i ett par timmar. Täck med plastfolie.
5. Forma till runda kulor (funkar bra med två skedar som du liksom rullar mot varandra o så blir du inte så kladdig).
6. Rulla kulorna i kakao eller florsocker, eller smält mörk choklad och häll över.