Lösenordsskyddad: Stora gräsmattor tack!

måndag 28 februari 19:54 e m kl. 19:54 | Publicerat i Hemligheter | Ange ditt lösenord för att visa kommentarerna.

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Allan Karlsson

måndag 28 februari 14:03 e m kl. 14:03 | Publicerat i Böcker, Me like, Vardagsfunderingar | Lämna en kommentar

Hundraåringen som klev ut genom fönstret och försvannSällan har jag väl njutit så mycket av en bok som jag gjorde av Hundraåringen som klev ut genom fönstret och försvann.

Fantastiskt språk, meningar som sätter sig i minnet direkt [”..nu mådde Allan så rysligt bra att han nästan började bli rädd för döden”] och en historia som inte bara får dig att skratta, utan även lära dig något om omvärlden och dess föränderlighet genom tiden.

Om du missat denna pärla, se till att införskaffa den omedelbums.

Lösenordsskyddad: Vem spelade munspel i den här låten?

söndag 27 februari 11:46 f m kl. 11:46 | Publicerat i Vardagsfunderingar | Ange ditt lösenord för att visa kommentarerna.

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Inte den, inte den, men DEN!

fredag 25 februari 16:33 e m kl. 16:33 | Publicerat i Bröllop, Lycka, Me like, Vardagsfunderingar, Vänner | 1 kommentar

Hela dagen har tillbringats tillsammans med tre trevliga [brud]ar. Den ena är för tillfället lite mer brudlik än de andra – vilket var orsaken till att vi alla strålade samman.

Vi har nämligen ägnat dagen åt brudklänningsprovande!

Dagen var ytterst lyckad, eftersom bruden ifråga efter ett antal provningar, med ett strålande lyckligt leende, kom ut ur provhytten iklädd The dress. Helt perfekt.

Beställningslappen blev snabbt påskriven under glada fnissningar. Nu är en viktig (om inte den viktigaste) del av hela bröllopet klirrad.

Vilken härligt sätt att inleda helgen!

It’s only Rock ‘n roll

torsdag 24 februari 18:21 e m kl. 18:21 | Publicerat i Födelsedag, Me like, Vardagsfunderingar, Vänner, Wilmer | 4 kommentarer

…but I like it!

Eftermiddagen har vi spenderat hemma hos fina Jenny. Vi pratade, skrattade, drack kaffe, förundrades över Santos ointresse för såväl mina Siggedoftande kläder som Wilmers framfart i hans hus och hade allmänt torsdagsmys.

Eftersom sjukdom hindrade vännernas medverkan på kalaset i helgen, väntade även fina paket på Wilmer.

I ett av dem fanns dödskoolt porslin. Skålen har redan invigts ikväll – och minsann om inte sonen grymtade lite extra när jag skyfflade in gröten 🙂

Bäst just nu #5

torsdag 24 februari 7:56 f m kl. 07:56 | Publicerat i Bäst just nu, Wilmer | Lämna en kommentar

Varför leka med någon av sina hundra leksaker när man kan leka tittut med sig själv och en munktröja modell mindre?

Kalasfin tårta

onsdag 23 februari 21:04 e m kl. 21:04 | Publicerat i Baka kaka, Födelsedag, Festligheter | 1 kommentar

Lovade att dela med mig av receptet till min eminenta födelsedagstårta.

Jag gjorde tre tårtbottnar, varav en med dubblat recept. Botten är ju godast om den är lite tjockare. De är tokigt lätta och snabba att göra – jag tror knappast att jag kommer att köpa färdiga tårtbottnar i fortsättningen, totalt onödigt.

Mellan tårtbottnarna hade jag hallonsylt och vaniljkräm, men det byts enkelt ut mot citronkräm eller chokladmousse eller vad som kan tänkas locka mest.

Först tänkte jag att vi kunde köpt färdigrullad/-färgad marsipan, men ändrade mig när jag kom på att jag ville ha mer än en färg. Det blir på tok för dyrt att köpa flera rullar och efter att ha letat recept förstod jag att det inte var alltför krångligt att göra själv.

Istället för grädde gjorde jag vit marängkräm som blev riktigt god. Den var dessutom lite lättare att jobba med när det var dags att bre ut den över tårtan. Det kan ha sin förklaring eftersom jag hittade receptet på den i Leilas beskrivning av hemmagjord bröllopstårta – sådana brukar ju vara rätt släta och fina :-).

Rulltårtsbottnar
3 ägg
1½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 250 grader och lägg bakplåtspapper i en långpanna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda de torra ingredienserna
och rör därefter ner i smeten. Använd slickepott och bred ut smeten
i långpannan. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 min. 

Hemmagjord marsipan
1/2 dl vatten
1 1 msk smör
2 1/2 msk vetemjöl
300 g grovriven mandelmassa
2 dl siktat florsocker
Karamellfärg eller tycke och smak

Koka upp vatten och smör. Vispa i mjölet och sjud smeten tills
den blir som en deg och börjar släppa från bottnen.

Låt degen svalna helt och arbeta in mandelmassa och florsocker.
Droppa karamellfärg och knåda på tills marsipanen är jämnt färgad.
Kavla ut och använd pepparkaksformar eller liknande för att stansa
ut fina blommor/stjärnor/hjärtan etcetera.
 
Vit marängkräm
4 st äggvitor
3 dl strösocker
Saft av 1 citron
350 g mjukt smör
Blanda äggvitor, strösocker och citronsaft i en rostfribunke. Vispa 
marängen kraftigt över kokande vattenbad tills den uppnår cirka 
65 grader. Marängen ska tjockna och sockerkristallerna smälta. Tag 
av marängen från värmen och vispa i maskin på hög hastighet tills 
den svalnat. Tillsätt smöret i omgångar under långsam omrörning. 
Låt marängkrämen stelna till i kylskåp.

När du är klar med alla delarna och satt ihop dem, kan du också få till en tårta som den här.

Lycka till!

Jag hjärtar böcker

onsdag 23 februari 9:59 f m kl. 09:59 | Publicerat i Vardagsfunderingar | 1 kommentar

Ännu en packe böcker damp ner i brevlådan igår [el jag fick hämta paketet på närmaste utlämningsställe, men ändå]. Och fast att jag vet vad paketet innehåller, så river jag ändå förväntansfullt i snörena och sliter i de klistriga ändarna på kartongen.

Så ligger de där. Olästa. Obläddrade. Blanka och fina och lockande. Och mitt hjärta gör ett litet glädjeskutt.

Lösenordsskyddad: Va? Ingenting, absolut ingenting

tisdag 22 februari 15:50 e m kl. 15:50 | Publicerat i Hemligheter | Ange ditt lösenord för att visa kommentarerna.

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Lösenordsskyddad: En högtidsdag värdig en ★

måndag 21 februari 20:51 e m kl. 20:51 | Publicerat i Hemligheter | Ange ditt lösenord för att visa kommentarerna.

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Nästa sida »

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: